Ziegen Ricotta fresca klein (Artikelnummer: FZ004)

Ziegen Ricotta fresca klein
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Dieser Ricotta ist ein Frischkäse aus Ziegenmolke. Er sollte rasch verzehrt werden. 


Es sind immer nur kleine Mengen an Lager. Es wird bei jeder Käseproduktion auch frischer Ricotta produziert.

Jeder Ricotta wiegt ca. 200 g. 


 

Er wird nicht direkt aus Milch gewonnen, sondern aus der Molke, die beim Käsen übrig bleibt. Dadurch ist er reich an wertvollen Molkenproteinen und Vitamin B12.

Dank seinem quarkähnlichen, milden Geschmack passt er hervorragend zu süssen und pikanten Speisen.

 

Preis: 3.50 CHF
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